Une nouveauté rayon chocolats : la marque Sunshine Chocolats !
Sunshine, se sont des tablettes de chocolat noir ou au lait produites à Morlaix, dans le Finistère nord à partir de fèves de cacao bio et équitable.
La particularité de Sunshine ? Avoir inventé des machines de torréfactions mobiles placées directement sur le bord des champs de cacao des producteurs partenaires, pour leur permettre de transformer leurs fèves directement. Ainsi, via ce circuit court, les intermédiaires sont évités et les agriculteurs de cacao voient leur rémunération multipliée par deux.
À découvrir dans vos deux Biocoop Quimpéroises !