Nos actualités

Ici, on est loin de la production intensive et ça fait du bien. Bienvenue en Gironde, où le gérant du magasin Biocoop Mérignac nous emmène chez deux de ses producteurs locaux : son nouveau voisin, Quentin Gross, maraîcher en ville, et l'incontournable ferme familiale des Jarouilles en polyculture-élevage, près de Libourne, où Uppercut le bouc nous accueille. Deux modèles d'agriculture paysanne bien campés dans leur terre. Allez, go !

Pascale Solana.

Le mois de mai, léger et lumineux, annonce le retour d’une cuisine printanière et savoureuse, à partager autour de grandes tablées jusqu’aux dernières lueurs de la journée. Chez Biocoop, nous faisons rimer convivialité avec plats équilibrés. Alors pour composer vos plats de saison nous vous avons concocté une petite sélection printanière jusqu’à -20% du 30/04 au 27/05/2026. Sortez les nappes fleuries, on s’occupe du goût !

Depuis le début, dans la Coopérative, nous avons l’engagement social fort d’assurer une juste rémunération aux producteurs du Sud comme du Nord. Grâce à cette prise de position, Biocoop représente aujourd’hui 17% du commerce équitable en France et 68.8% des produits à marque Biocoop sont labellisés CE.

Vous pensez que tirer la chasse des toilettes est un geste anodin ? Erreur. En réalité, d'importants enjeux écologiques et sociologiques méconnus en découlent. Et recycler l'urine, comme trier les déchets, est une idée qui fait son chemin. Oups, ne tournez pas la page, on vous explique le besoin.

Pascale Solana.

Chez nous, chaque produit a une histoire… et souvent un coup de cœur !
Pour vous guider dans vos choix, l’équipe a sélectionné ses produits préférés du moment.
Des produits du quotidien, des découvertes ou encore des incontournables de saison, choisis avec envie et conviction.

Dans notre magasin, nous mettons à l'honneur des producteurs locaux passionnés, spécialistes du fromage fermier bio. 

🧀 À la découverte de nos fromages locaux

Chez nous, le fromage est bien plus qu’un produit : c’est le reflet d’un territoire, d’un savoir-faire et d’un engagement.
Nous mettons en avant des producteurs locaux qui élaborent des fromages fermiers bio, dans le respect des animaux et de l’environnement.

 

 🐑🐐🐄 Des fromages pour tous les goûts
Chaque ferme propose des spécialités différentes :

- Fromages de brebis : doux, crémeux et riches, issus notamment de la Bergerie de l’Odet ou de la Bergerie Breizh Lacaune.

- Fromages de chèvre : frais ou plus affinés, avec du caractère, comme ceux de la ferme du Verzic.

- Fromages au lait de vache : tommes et produits laitiers, à l’image de la ferme de Kimerch ou de Pen Ar Menez.

Yaourts, fromages frais, tommes… la diversité des produits permet de satisfaire toutes les envies, du plus doux au plus typé.

 🌱 Des engagements qui font la différence

Ces producteurs partagent des valeurs fortes :

- une agriculture biologique

- le respect du bien-être animal

- une production locale et responsable

Leur exigence se retrouve directement dans le goût des produits.

 

 🛒 À retrouver en magasin

En choisissant ces fromages, vous soutenez des producteurs locaux tout en vous faisant plaisir avec des produits de qualité.

👉 Laissez-vous tenter par notre sélection de fromages locaux en magasin 🌿

Chez Biocoop, nous ne choisissons pas nos produits au hasard. Derrière chaque produit, il y a une volonté : soutenir une agriculture plus respectueuse, plus humaine et plus transparente. C'est dans cette démarche que s'inscrivent les PPA - Paysans Producteurs Associés. 

Le mot du rayon fruits et légumes avec Kévin ! Ce mois-ci, on donne la parole à Kévin, notre référent fruits et légume, pour vous faire découvrir les nouveautés et les incontournable de la saison. 

Le coup de cœur de Marion ! 
La tomme fermière de Bannalec, un fromage local au goût doux et authentique, issu d'un savoir faire artisanal. 
Parfait pour un plateau ou à déguster simplement avec du bon pain.